অতুলনীয় স্বাদে ৩০ টাকায় বিরিয়ানি

তন্ময় মাহারা: মালদা:- মাত্র ৩০ টাকায় বিরিয়ানি বিক্রি হচ্ছে মালদা শহরে। দাম কম হলেও স্বাদ অতুলনীয়। টেস্টের কোন ফারাক নেই নামিদামি বিরিয়ানির তুলনায়। তাই প্রতিদিন সকাল থেকেই ব্যাপক ভিড় হচ্ছে। সস্তার এই বিরিয়ানির দোকানে। মালদহ শহরের একমাত্র শিঙ্গাতলার এই দোকানেই ৩০ টাকায় এক প্যাকেট বিরিয়ানি পাওয়া যাচ্ছে।  এক প্যাকেট আলু বিরিয়ানির দাম ৩০ টাকা। ডিম বিরিয়ানির দাম ৪০ টাকা ও চিকেন বিরিয়ানির দাম ৫০ টাকা। এত কম দামে মালদহ শহরের আর কোথাও বিরিয়ানি পাওয়া যায় না। এত কম দামে দিতে পারার কারণ হিসেবে বিক্রেতা বলেন, অন্যান্য দোকানের থেকে তিনি একটু কম পরিমাণে বিরিয়ানি দিচ্ছেন। তাই কম দামে বিক্রি করতে পারছেন। যদিও এক প্লেট বিরিয়ানি একজন খেতে পারবেন। পেটেও ভরে যাবে। তার এই দোকানের সবচেয়ে বেশি ভিড় করে স্কুল পড়ুয়ারা। দোকানের সামনেই স্কুল রয়েছে। সেখানকার ছাত্ররা এখানে প্রচুর পরিমাণে ভিড় করে প্রতিদিন। সকলেই যেন বিরিয়ানি খেতে পারেন তাই বিক্রেতা বাবলি দত্তের এমন উদ্যোগ। গত ৩ থেকে ৪ মাসেই তার বিরিয়ানির দোকানে বিক্রি ব্যাপারে বৃদ্ধি পাচ্ছে। খুশি বিক্রেতা।